A la plancha y en pan de chapata:
- BOCATITA (para acompañar un cervecita, un vino, un refresco): Desde 1,40 €
- BOCATA (algo más serio para aplacar el hambre): Desde 3,50 €
B.L.T (Beicon, Lechuga y Tomate)
La combinación del beicon calentito recién salido de la plancha y el frescor del tomate y la lechuga, hacen de este bocadillo un auténtico manjar. 1,40€ y 3,50€
Pepito de ternera a la plancha
Un filete de ternera a la plancha entre pan y pan. Un clásico madrileño en la sierra riojana a precio de crisis. 1,50€ y 3,70€
Bocatería a medida
Escoja la carne…
Lomo de cerdo a las finas hierbas mansillanas…
Lacón (jamón cocido ahumado)…
Pechuga de pollo a las finas hierbas mansillanas…
…y añada su complemento
… Lechuga tomate y mahonesa 1,50€ y 3,70€.
… Pimientos del piquillo asados o pimiento verde frito 1,60€ y 3,90€
… Beicon y queso derretido 1,80€ y 4,60€
Zapatilla y Campera
La Zapatilla es una fina Loncha de Jamón Serrano sobre una Finísima Rodaja de Pan de 22 cm de largo untada de Tomate, Aceite de Oliva Virgen Extra y Ajo Fresco. A la plancha por 1,50€.
La Campera es un Bocata hecho con dos Zapatillas y, entre medias, Lonchas de Queso de Oveja Viejo. Tostado al Grill. 3,70€Salchipán
Una enorme Salchicha de Frankfurt (Bratwurst) rodeada de Queso Holandés envuelta en nuestra Masa de Pan Casera al Horno. 2,90€.
Bikini 5 capas
Para conseguir la integración perfecta entre pan, queso fundido y jamón, hemos desarrollado el Bikini 5 Capas: Entre dos capas de pan de molde untadas con mantequilla de la buena, colocamos 3 finas capas de queso holandés y, entre estas, cuatro finas lonchas de jamón cocido arrugado. Lo servimos con el queso derretido y bien calentito. Una obra de arte a la plancha por 2,50 €.